中華料理―この国は中国本土の隣に位置し、多くの現地中
国人がヤンゴンに居住して以来、広東料理や四川料理など
の様々な地域の料理法が市場には存在しています。
アジアの影響もまた都市の食事スタイルに強く影響を与え
ています。都市には日本食や韓国料理のレストランがあり
ます。タイやシンガポール、マレーシアの食事もまた多く
のレストランのメニューで共通しています。 |
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西洋料理―ほとんどのホテルやレストランで幅広い種類の西洋料理を食べることが
できます。メニューは常に一品料理と同様にバイキング形式のものがそろえてあり
ます。不思議なことに(西洋料理の)ファーストフード産業は明らかに食卓には浸
透してきていません。何軒かの現地のファーストフードチェーンの設立やカフェが
増えてきているにもかかわらず、都市には全く世界で有名なファーストフードチェ
ーンは見られません。
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